As gengivites, infeções ou inflamações das gengivas, traduzem-se geralmente por um inchaço doloroso das gengivas, que se tornam esponjosas, sangrentas e por vezes apresentam pus.

As infeções da língua chamam-se glossites. Revelam-se através de uma tumefação, de fissuras dolorosas e também pelo facto de a língua se mostrar lisa, brilhante, como que aplainada nos seus relevos habituais, em particular nas papilas.

Quanto às aftas, que podem afetar todos estes órgãos, são pequenas ulcerações, únicas ou múltiplas, ardentes e dolorosas, que por vezes evoluem em fases sucessivas, dificultando consideravelmente a alimentação.